ベトナムにあるカフェマイコーヒーについて➁

歴史

カフェ・マイの初代オーナーは公務員として働いていましたが、コーヒー好きでその情熱からあるフランス人からコーヒー豆の選び方、焙煎、挽き方、淹れ方を習得し、その後にこの店をオープンしました。

カフェ・マイという名前は、当時のマイ・ハック・デ郡の名前にちなんで付けられました。