カフェインレスコーヒーとは？

デカフェ、カフェインレス

カフェインの含有量が少ないコーヒーのこと。

日本では、カフェインを90%以上取り除いたものを「カフェインレス」と表示する決まりになっており、全くカフェインが含まれていないわけではありません。

類似した言葉でノンカフェインとカフェインレスとの違いは下記になります。

　　カフェインレス・デカフェ　→　微量のカフェインが含まれている

　　ノンカフェイン　　　　　　→　カフェインが全く含まれていないもの

カフェインレスコーヒーの製造方法について次回の記事でお伝えします。