エッグコーヒーのお店訪問

ベトナムホーチミンにあるエッグコーヒーで有名なLittle Hanoiを訪れました。

先日エッグコーヒーの記事を載せましたが、実は

初めてエッグコーヒ体験となりました。

行く前は卵の味がメインでドロドロした感じがと思ってましたが、実際の味は甘いプリンのような味でした。卵の黄身とコンデンスミルク、クリームを混ぜてホイップしてあります。

コーヒー自体はベトナムの一般的な苦味があるものでした。

自分は別々に味見をしましたが、本当であればホイップ部分とコーヒーを良く混ぜていただくと、ほど良い味のコーヒーが楽しめるかと思います。